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  • 西餐烹飪(國(guó)際化方向)

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:02-28
  • 所在地域:四川 成都
  • 學(xué)校名稱:成都禮儀職業(yè)中學(xué)
  • 學(xué)校地址:成都市簧門后街1號(hào)(西區(qū))
  • 所有地區(qū)排名500,在旅游管理類分類中排名79。
    這里有成都禮儀職業(yè)中學(xué)的西餐烹飪(國(guó)際化方向)專業(yè)課程、西餐烹飪(國(guó)際化方向)培養(yǎng)目標(biāo)、西餐烹飪(國(guó)際化方向)就業(yè)措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿,正式報(bào)名需到校

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)精通西餐制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。

主干課程:西餐烹飪初級(jí)班 授課內(nèi)容:主要講述:西餐的發(fā)展、西方各國(guó)的飲食特點(diǎn)、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識(shí)及運(yùn)用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等。

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