辦學培養(yǎng)：本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主體飯店、豪華郵輪、會員制俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店及同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、銷售等部門的服務、運營與管理，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。