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  • 烹飪

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:04-26
  • 所在地域:廣東 河源
  • 學(xué)校名稱:河源技師學(xué)院
  • 學(xué)校地址:河源市東環(huán)路河源技師學(xué)院
  • 所有地區(qū)排名500,在烹飪工藝與營養(yǎng)分類中排名11。
    這里有河源技師學(xué)院的烹飪專業(yè)課程、烹飪培養(yǎng)目標(biāo)、烹飪就業(yè)措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿,正式報名需到校

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)熟練掌握粵菜烹飪技術(shù)的中、高級烹調(diào)師和面點(diǎn)師。

主要課程

烹飪基本訓(xùn)練、原料知識、烹飪技術(shù)、中式粵菜制作、烹飪工藝美術(shù)、營養(yǎng)衛(wèi)生、飲食心理、冷菜、冷拼技術(shù)、中式面點(diǎn)制作等。

技能證書

計(jì)算機(jī)辦公軟件應(yīng)用證書(中級)、中式烹調(diào)師(中、高級)、面點(diǎn)師證(中、高級)

該校其他專業(yè)

開設(shè)有烹飪專業(yè)的學(xué)校