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  • 中式烹飪與膳食營養(yǎng)

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:09-24
  • 所在地域:湖南 長沙
  • 學(xué)校名稱:湖南交通科技職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校
  • 學(xué)校地址:湖南省長沙市岳麓區(qū)麓山南路麓山門
  • 所有地區(qū)排名500,在烹飪工藝與營養(yǎng)分類中排名11。
    這里有湖南交通科技職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校的中式烹飪與膳食營養(yǎng)專業(yè)課程、中式烹飪與膳食營養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)、中式烹飪與膳食營養(yǎng)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)

學(xué)習(xí)中式烹飪專業(yè)理論知識、營養(yǎng)知識、專業(yè)操作技能,掌握中國八大菜系及地方特色菜系的制作方法和工藝流程,培養(yǎng)學(xué)生成為懂營養(yǎng)、會分析、能操作的,符合賓館、酒店、會所等餐飲崗位工作要求的綜合技術(shù)型人才。學(xué)生在校期間報(bào)考中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師等國家職業(yè)資格證書。也可以升入相應(yīng)高等院校就讀,獲得相應(yīng)大學(xué)文憑。

該校其他專業(yè)