普通高中以升學為導向，以語數(shù)外等文化知識學習為主，中等職業(yè)學校在學習必要的文史知識基礎上，同時學習專業(yè)知識和職業(yè)技能，學習方式較為靈活多樣。如果我們學習文化課不好，其實可以考慮換一個方向走下去的。

渭南興華職業(yè)學校招生專業(yè)名單：烹飪專業(yè)、音樂表演專業(yè)、風力發(fā)電設備運行與維護、計算機專業(yè)、城市軌道交通運營服務專業(yè)

渭南興華職業(yè)學校烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務能力的高級職業(yè)技術人才。能從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學?；蛳嚓P科研部門從事教學、科研工作。

主要課程：烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。

渭南興華職業(yè)學校專業(yè)動態(tài)調(diào)整

學校現(xiàn)開設四個專業(yè)，其中風電場機電設備運行與維護專業(yè)正適合當前發(fā)展需求，由于近幾年來，霧霾現(xiàn)象十分嚴峻，給人們生產(chǎn)、生活帶來了許多困擾，逐漸取消或取締有嚴重污染的發(fā)電企業(yè)，所以新能源風力發(fā)電逐步形成規(guī)模，將在不遠，可能代替火力發(fā)電，還大地一個清白，因此專業(yè)優(yōu)勢顯然已見。二是城市軌道交通運營管理專業(yè)，隨著經(jīng)濟快速發(fā)展，交通事業(yè)相應跟著發(fā)展，常言說得好，“要想富、先修路”,交通運輸也是一樣，高鐵產(chǎn)業(yè)不斷增強，隨之相應的工作人員也在不斷的提升和增加，所以這個專業(yè)前景樂觀，培養(yǎng)出來人才，就業(yè)根本不存在問題，對高鐵產(chǎn)業(yè)也有一定的貢獻。三是音樂教育專業(yè)，國家二胎政策放開，幼兒園不斷擴建和增設，需要專業(yè)性音樂教師勢不可擋，分配與安置都比較如意，對社會和家庭都大有好處。四是中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，實現(xiàn)中國夢，讓人民過上更好的日子，新一輪烹飪?nèi)藛T需求不斷增大，專業(yè)的烹飪烹調(diào)人員受到歡迎并被重用，為滿足社會的需求，實現(xiàn)自己人生的價值創(chuàng)造了機遇。

渭南興華職業(yè)學校教育教學改革

學校在對企業(yè)調(diào)研的基礎上，分析畢業(yè)生就業(yè)、行業(yè)、領域，確定職業(yè)崗位群，分析每個崗位典型工作任務及職業(yè)能力，結(jié)合職業(yè)資格標準的要求，確定專業(yè)核心課程。每門核心課程選取若干項目或任務作為教學的載體，職業(yè)工作過程融合在項目或任務訓練中。通過校內(nèi)外結(jié)合、多層次全方位的專業(yè)課實習和校外頂崗實習，形成一個“分層實踐,梯次提升”的實踐課程體系;通過由淺入深，由單項到綜合的實訓，把理論和實踐緊密結(jié)合起來，實現(xiàn)了課程與工作崗位的無縫對接。各專業(yè)以培養(yǎng)學生從事職業(yè)崗位工作的綜合素質(zhì)為主線，以校企合作和工學結(jié)合為出發(fā)點，構(gòu)建包括“公共基礎課”、“專業(yè)基礎課”和“專業(yè)實踐課”三大模塊基于專業(yè)崗位工作任務能力路線設計的理實一體化課程體系。通過“公共基礎課”模塊課程提升學生的人文素質(zhì);通過“專業(yè)基礎課”模塊課程使學生具備滿足會計崗位群工作任務需要的基礎知識和基礎技能。

中職生就業(yè)之所以受到社會的歡迎，是因為中職生具有較強的職業(yè)技能，適應了社會的需要，因為中職生除了文化知識教育外，還有開展職業(yè)技能訓練，為適應人才市場需求變化，中職學校大力調(diào)整專業(yè)，培養(yǎng)社會需求量大，緊缺的人才。