選擇就要投入，熱愛就有動力。既然選擇了職業(yè)學(xué)校，選擇了專業(yè)，就要投入進(jìn)去，一旦有了進(jìn)步，就會樂趣無窮。每個人都有自己的興趣愛好，既然文化課成績咱們不占優(yōu)勢，那么就用自己的興趣來彌補(bǔ)。學(xué)自己喜歡的東西就有足夠的動力吧。

岐山職業(yè)技術(shù)教育中心招生專業(yè)名單：中餐烹飪、西餐烹飪、高星級飯店運(yùn)營與管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、機(jī)械加工技術(shù)、鐵道運(yùn)輸管理、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)應(yīng)用

岐山職業(yè)技術(shù)教育中心中餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)制作菜肴、地方名吃、創(chuàng)新菜和各種常用點(diǎn)心，能制作中檔筵席，烹調(diào)出色、香、味、形俱佳的飲食品，達(dá)到國家職業(yè)技能鑒定相關(guān)工種中級工操作水平的應(yīng)用型人才。

主要課程：烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪工藝美術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、烹飪原料加工技術(shù)、中式面點(diǎn)技術(shù)、成本核算、冷菜制作與食品雕刻、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理、岐山名吃。

就業(yè)方向：北京、杭州等地大型餐飲企業(yè)及大專院校食堂、賓館。

專業(yè)特色：省級示范專業(yè)。依托岐山深厚的飲食文化，烹飪專業(yè)得到長足發(fā)展，在2011年省中職技能大賽中，參賽的7名同學(xué)全部獲獎，常少峰、肖虎、王超獲得二等獎，楊振華、黨凱、王龍同學(xué)獲得三等獎，劉濤同獲得優(yōu)秀獎。

岐山職業(yè)技術(shù)教育中心開設(shè)專業(yè)

開設(shè)有計(jì)算機(jī)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)、焊接、電子電工、烹飪、服裝設(shè)計(jì)與工藝、電子商務(wù)、飯店服務(wù)與管理等8個專業(yè)，擁有計(jì)算機(jī)應(yīng)用、烹飪、電子電工三個省級骨干示范專業(yè)和數(shù)控加工一個省級精品專業(yè)。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工位充足、專業(yè)設(shè)置合理、辦學(xué)模式靈活、管理工作規(guī)范，是國家、省、市教育部門重點(diǎn)支持的中等職業(yè)學(xué)校。2005年被教育部命名為國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，被陜西省教育廳批準(zhǔn)為職業(yè)中專。2009年創(chuàng)建為省級示范性中等職業(yè)學(xué)校。

岐山職業(yè)技術(shù)教育中心教學(xué)成果

近年來，學(xué)校堅(jiān)持“以市場為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨、以質(zhì)量求生存、以創(chuàng)新求發(fā)展”的辦學(xué)思路，搶抓國家大力發(fā)展職業(yè)教育機(jī)遇，狠抓實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，大力改善辦學(xué)條件;鼓勵教師積極參加國家級、省級骨干培訓(xùn)，不斷提高師資隊(duì)伍水平;創(chuàng)新辦學(xué)模式，實(shí)施校企合作，工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)教結(jié)合的辦學(xué)路子，培養(yǎng)出了大批職業(yè)素養(yǎng)良好的專業(yè)技能人才;在學(xué)生管理上實(shí)行封閉式和全員管理，不斷提高精細(xì)化管理水平，促進(jìn)學(xué)生德能全面發(fā)展;積極開展“陽光工程”、“溫暖工程”、“人人技能工程”培訓(xùn)，累計(jì)培訓(xùn)3萬人次，勞務(wù)輸出5000余人，為提高農(nóng)村勞動力技能水平，促進(jìn)農(nóng)民工就業(yè)致富做出了重要貢獻(xiàn)。

職校的課余生活非常豐富，學(xué)校開設(shè)有各種興趣班和各類社團(tuán)，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣參加，既豐富業(yè)余生活，也能提高自身水平。還能認(rèn)識不同的朋友，想想自己的生活也沒有那么的枯燥乏味吧。既能學(xué)到專業(yè)知識，又能陶冶情操。